Nikotinamid Cas raqami: 98-92-0 Molekulyar formula: C6H6N2O
3-piridinkarboksamid
3-piridin karboksilik kislota amidi
3-piridinkarboksilik amid
Niatsinamid
Nicethamidum
Nikotinamid
Nikotinik kislota amid
Piridin-3-karboksamid
Piridin-3-karboksilik kislota amid
Timtec-Bb Sbb004283
Vitamin B3
Vitamin B3/B5
Vitamin Pp
-(aminokarbonil)piridin
3-karbamoilpiridin
3-piridinkarboksiamid
Amid kislotasi
Atsidamid
Kiseliniy Nikotinove o'rtasida
Amid Pp
| Erish nuqtasi | 128-131 ° |
| Zichlik | 1.4 |
| saqlash harorati | Inert atmosfera, Xona harorati 0-6°C |
| eruvchanligi | H2O: 50 mg/ml Stok eritmasi sifatida.Stok eritmalari filtrlangan bo'lishi va 2-8 ° C haroratda saqlanishi kerak. |
| optik faollik | Yoʻq |
| Tashqi ko'rinish | Oq kukun |
| Tozalik | ≥98% |
Nikotinamid aka B3 vitamini (niatsinamid, nikotinik kislota amid) niatsinning piridin 3 karboksilik kislota amid shaklidir.Bu organizmda saqlanmaydigan suvda eriydigan vitamin.Ratsiondagi vitaminning asosiy manbai nikotinamid, nikotinik kislota va triptofan shaklida.Niatsinning asosiy manbai go'sht, jigar, yashil bargli sabzavotlar, bug'doy, jo'xori, palma yadrosi yog'i, dukkaklilar, xamirturush, qo'ziqorin, yong'oq, sut, baliq, choy va qahva.
Niatsinamid - niatsinning mavjud shakli bo'lgan ozuqaviy va xun takviyesi.Nikotinik kislota piridin beta-karboksilik kislota va niatsinamidning boshqa atamasi bo'lgan nikotinamid mos keladigan amiddir.Bu suvda yaxshi eruvchan kukun bo'lib, 1 ml suvda 1 g eruvchanligiga ega.Niatsindan farqli o'laroq, u achchiq ta'mga ega;ta'mi inkapsullangan shaklda maskalanadi.Yorma, aperatif ovqatlar va kukunli ichimliklarni boyitishda ishlatiladi.
