Natriy N-sikloheksilsulfamat Cas raqami: 139-05-9 Molekulyar formula: C6H12NNaO3S
Siklamat
Natriy siklamat
Siklamik kislota natriy tuzi
Siklogeksansulfamat
Sikloheksansulfamik kislota natriy tuzi
N-sikloheksansulfamik kislota natriy tuzi
N-sikloheksilsulfamik kislota natriy tuzi
N-sikloheksilsulfamik kislota natriy tuzi
Natriy siklamat
Natriy siklogeksansulfamat
Natriy siklogeksilamidosulfonat
Natriy siklogeksilsulfamat
Natriy N-sikloheksansulfamat
Natriy N-sikloheksilsulfamat
Assurgrinfeinsuss
Assurgrinvollsuss
Asugrin
siklamat, natriy tuzi
siklamik
Sikloheksansulfamik kislota, monosodyum tuzi
| Erish nuqtasi | 300° |
| Zichlik | 1,58 (taxminiy taxmin) |
| saqlash harorati | Inert atmosfera, Xona harorati 2-8°C |
| eruvchanligi | DMSO (bir oz), metanol (bir oz) |
| optik faollik | Yoʻq |
| Tashqi ko'rinish | Oq kukun |
| Tozalik | ≥98% |
Hidsiz yoki deyarli hidsiz oq kristallar yoki kristall kukun.Suyultirilgan eritmada ham kuchli shirin ta'm.pH (suvdagi 10% eritma): 5,5-7,5.Oziqlantiruvchi bo'lmagan tatlandırıcı sifatida ishlatiladi.
Natriy siklamat farmatsevtika formulalarida, oziq-ovqat mahsulotlarida, ichimliklarda va stol usti tatlandırıcılarında kuchli tatlandırıcı sifatida ishlatiladi.Taxminan 0,17% gacha bo'lgan suyultirilgan eritmada shirinlik kuchi saxarozadan taxminan 30 baravar ko'pdir.Biroq, yuqori konsentratsiyalarda bu kamayadi va 0,5% konsentratsiyada achchiq ta'm sezilarli bo'ladi.Natriy siklamat lazzat tizimlarini yaxshilaydi va ba'zi yoqimsiz ta'm xususiyatlarini maskalash uchun ishlatilishi mumkin.Ko'pgina ilovalarda natriy siklamat saxarin bilan birgalikda ishlatiladi, ko'pincha 10: 1 nisbatda.
